中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」

おやつファクトリーはキッズファクトリーからの進級希望者で空きが埋まるため、現在、一般募集することがありません。中学生さんは比較的空きが出るキッズファクトリーの方へ入会し、おやつの空き待ちをお勧めしています。クラス情報配信の登録はこちら（2024年2月27日）

整理整頓・丁寧な作業を身につける

しっかりと製菓技術を身につけながら、準備・片付けなどのキッチンマナーも指導し、手早く美しく作ることを目標としているため、普段の生活に役立ちます。アルバイトや学校、就職先で作業のきれいさをほめられたという嬉しい声がたくさん。お菓子作り以上のものが身につきます。

自分としっかり向き合う時間に

各クラスとも6名までの少人数制。講師の実演の後、生徒さんの実習という形式でひとり1台を作ります。

ひとり1台なので、自分のペースでていねいにじっくりと取り組むことができます。自分自身でひとつのものを作り上げることは成功体験に繋がっていくと考えます。

パティシエ志望のこどもたちに

キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）から、より本格的なお菓子作りをしたい子どものためのレッスンとして生まれたクラスです。将来パティシエになりたい、食の道に進みたい希望を持つ子どもたちに情報やアドバイスをしています。進路について少し先を行く高校生の先輩にアドバイスをもらったり、社会人OGや現役パティシエの生の話しを直接聞けるなど、他ではなかなか知り得ない生の情報が得られることが、生徒さん、保護者の方にも好評です。

レッスンの様子はこちらからどうぞ
おやつファクトリーレッスンブログ

ミサリングファクトリーでうまれる様々なストーリーはこちらをご覧ください
生徒さんの声

おやつファクトリーのご案内

おやつファクトリーは毎月1回固定日に通う通学制です。毎月メニューが変わります。毎年3月に年間メニューを発表し、詳細は前月にご案内しています。

＊記録のため、レッスンの様子を写真・動画で撮影していますが、入会時に承諾を得た方のみ公開しています。撮影されたくない方は写しませんのでご安心ください。