お菓子教室で使用する材料について

2022年10月7日

安心できる素材で

お菓子作りでもっとも大切なのは良質な材料を選ぶこと。ミサリングファクトリーでは、おいしくて良質な素材をセレクトしています。食料品や副資材の原料が高騰し続けているため、良質な材料で作られるお菓子は希少なものとなってしまいました。ミサリングファクトリーは手作りだからこそしっかりとした素材を惜しまず使い、「本当のおいしさ」をお伝えする教室です。

☆☆使用している基本材料の主なもの（各レッスン共通）

・薄力粉・強力粉他小麦粉…国産小麦
・米粉…波里

・卵・野菜・フルーツ・食材類…生活クラブ
・牛乳…生活クラブ、よつ葉乳業
・バター…明治発酵バター、よつ葉無塩バター
・油…菜種油（生活クラブ）、太白ごま油他

・砂糖…甜菜糖（グラニュー糖・上白糖）、キャソナード、粉糖、きび砂糖（沖縄産）など

・生クリーム…タカナシ乳業35%～47%

・リキュール類…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

・ナッツ・ドライフルーツ…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ他

・チョコレート…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ他

☆☆仕入れ先

・生活クラブ生協

・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

・富澤商店